为切实守护中考期间考生饮食安全，排查整治校园食品安全隐患，为广大考生营造安全、健康、安心的考试环境，6月29日，港口市场监督管理所联合港口管委会食安办、综治办，对港口中学开展考前食品安全专项检查，全方位筑牢考生“舌尖上的安全防线”。

　　本次检查秉持全覆盖、严排查、除隐患的原则，聚焦校园食堂食品安全关键点位和重点环节，开展精细化、全方位核查。执法人员重点核查食堂经营资质、从业人员健康证持证上岗情况，坚决杜绝带病上岗等问题。严格检查食品原料采购查验、索证索票、台账登记等制度落实情况，保障食材来源清晰、质量合规、全程可追溯。

　　同时，检查组细致排查食堂食材分类存放、生熟分区加工、餐具清洗消毒、后厨环境卫生等重点区域，严格核对食品48小时留样、场所卫生消杀、日常安全管控等台账记录，有效防范食品交叉污染，彻底清理卫生死角，全面消除各类食品安全隐患。

　　下一步，港口市场监管所将落实中考期间常态化巡查、动态化监管机制，持续紧盯校园餐饮安全重点环节，常态化压实食品安全管控责任，全力守住校园食品安全底线，保障中考期间餐饮安全平稳有序，为考生安心应考保驾护航。（港口所 邓逵清）